Excursion d'une journée à Zakopane – panoramas, cuisine et ambiance locale
12 juillet 2021
Vous planifiez une excursion d'une journée de Cracovie à Zakopane ? Découvrez les piscines thermales, la cuisine locale, les vues panoramiques et les sentiers de montagne faciles. Ne manquez pas ces incontournables !
12 juillet 2021
Comment passer une journée parfaite à Zakopane
Zakopane est l’une des excursions les plus populaires au départ de Cracovie – et ce n’est pas sans raison. Située au pied des Tatras, cette ville montagnarde allie paysages naturels époustouflants, architecture en bois traditionnelle, cuisine copieuse et caractère unique.
Une journée ne suffira peut-être pas pour gravir les sommets et explorer tous les recoins de Zakopane – mais c’est amplement assez pour en ressentir l’atmosphère unique. Que vous rêviez d’une escapade panoramique, d’une immersion dans la culture montagnarde ou simplement d’un moment de détente aux thermes, voici comment profiter pleinement de votre temps.
Voici comment planifier une journée inspirante à Zakopane.
Flânez sur la rue Krupówki
Impossible de visiter Zakopane sans se promener sur la rue Krupówki – la rue piétonne la plus animée de la ville. Vous y trouverez des restaurants, des étals de souvenirs, des artistes de rue et des cafés charmants – avec, en toile de fond, les sommets enneigés des Tatras.
C’est l’endroit idéal pour s’imprégner de l’ambiance locale et acheter une collation ou un souvenir. Vous y trouverez aussi bien de l’artisanat traditionnel en bois que des objets kitsch comme des ciupagas en plastique ou des T-shirts « I 💗 Zakopane ». Certains étals vendent de vrais produits régionaux, d’autres – des imitations bon marché. Regardez bien la qualité avant d’acheter.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
Vue panoramique du mont Giewont depuis Gubałówka à Zakopane
Montez au sommet – Gubałówka ou Kasprowy Wierch
Envie de panoramas à couper le souffle sans effort de randonnée ? Montez à bord du funiculaire de Gubałówka. Le trajet est court, mais une fois au sommet, vous serez récompensé par une vue splendide sur Zakopane et la chaîne des Tatras. Vous y trouverez aussi des stands de nourriture, une glissade sur rail et un parc d’aventure – très appréciés des familles.
Pour un point de vue plus haut et sauvage, prenez le téléphérique pour Kasprowy Wierch. C’est plus cher et un peu plus long que Gubałówka, mais vous y découvrirez un aperçu inoubliable du cœur des Hautes Tatras – surtout par temps clair.
Les deux trajets dépendent de la météo et sont très prisés – il est donc préférable d’y aller le matin pour éviter les files d’attente.
Oscypek traditionnel – fromage fumé au lait de brebis, spécialité de Zakopane
Goûtez un vrai oscypek dans une bacówka
Zakopane est réputée pour l’oscypek – un fromage fumé au lait de brebis moulé dans des formes décoratives. Vous en verrez partout, mais pour goûter l’authentique, dirigez-vous vers une bacówka traditionnelle (bergerie). Là, vous pourrez savourer de l’oscypek chaud, tout juste sorti du fumoir, souvent servi avec de la confiture d’airelles.
Dans la région de Podhale, il est encore possible de rencontrer des bergers qui fabriquent le fromage selon des méthodes ancestrales. L’oscypek est une appellation d’origine protégée et n’est produit que pendant la saison de pâturage des moutons. En dehors de cette période, vous pouvez goûter à d’autres fromages montagnards, eux aussi délicieux.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
La Wielka Krokiew est le tremplin de saut à ski le plus célèbre de Pologne. Chaque hiver, elle accueille des compétitions internationales de saut à ski – mais même hors saison, elle reste impressionnante. Vous pouvez monter en télésiège jusqu’au sommet et vous placer là où les athlètes s’élancent dans le vide.
Pas besoin d’être passionné par les sports d’hiver – la vue depuis le sommet vaut à elle seule le détour.
La Wielka Krokiew recouverte de neige en hiver, Zakopane
Laissez-vous séduire par l’architecture de Zakopane
Zakopane est connue pour ses villas en bois de style zakopanais – un mélange unique de tradition montagnarde et d’Art nouveau. Un exemple parfait est la chapelle de Jaszczurówka, nichée parmi les pins à l’est du centre-ville. Construite au début du XXe siècle selon les plans de Stanisław Witkiewicz, elle charme par ses détails sculptés et la sérénité de son environnement forestier.
Pour une immersion plus complète dans le patrimoine de Podhale, visitez le village de Chochołów, réputé pour ses chalets traditionnels en bois remarquablement préservés. Beaucoup sont encore habités, et l’ensemble du village ressemble à un musée vivant à ciel ouvert.
Que vous soyez amateur d’architecture ou simplement en quête de beauté hors des sentiers battus, Jaszczurówka et Chochołów vous en mettront plein les yeux.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
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Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
Après une journée de marche et de visites, rien de tel qu’un bain dans des eaux thermales naturelles. Les Thermes de Chochołów sont le plus grand complexe de la région de Zakopane, et l’un des mieux notés. On y trouve des piscines intérieures et extérieures avec vue sur les montagnes, des zones d’hydrothérapie, des saunas et des soins spa.
Parfait pour les familles, les couples ou toute personne cherchant à combiner détente et séjour en montagne.
Piscines thermales extérieures aux Thermes de Chochołów avec vue sur les montagnes
Que manger à Zakopane – plats régionaux à ne pas manquer
Avouons-le : aucune visite à Zakopane ne serait complète sans goûter à la véritable cuisine montagnarde. Riche, authentique et pleine de saveurs locales.
Commencez par l’incontournable oscypek – fromage de brebis fumé à la forme décorative et au goût légèrement salé. Le meilleur oscypek se déguste chaud, accompagné de confiture d’airelles, directement dans une bacówka (cabane de berger traditionnelle). Vous en trouverez à Chochołów ou sur les marchés près de Gubałówka.
Sur le Podhale, on peut encore rencontrer des bergers qui produisent ce fromage selon des méthodes ancestrales. L’oscypek bénéficie d’une appellation d’origine protégée et n’est fabriqué que pendant la période de pâturage des moutons. Le reste de l’année, vous pouvez déguster d’autres fromages montagnards, tout aussi délicieux.
Mais l’oscypek n’est qu’un début. Voici un exemple de repas typique des montagnes :
Soupe :Kwaśnica – soupe aigre à base de choucroute et de côtes de porc, adorée dans toute la région.
Plat principal :Placek zbójnicki – grande galette de pommes de terre recouverte de goulasch et de crème. Alternative : Moskole – galettes de purée grillées servies avec du beurre à l’ail.
Dessert :Bombolki – petites brioches sucrées nappées de beurre et de miel.
Boisson : Si vous ne conduisez pas, essayez le fameux thé avec une touche d’alcool – thé noir avec une dose de vodka, de rhum ou de litworówka, une liqueur locale à base d’angélique et de miel.
Et pour les végétariens ? Pas de souci – la cuisine de Podhale regorge de plats à base de pommes de terre, de fromages et de champignons. Les boulangeries régionales proposent également des confitures artisanales, des conserves et des infusions aux herbes.
Astuce : Les meilleures expériences culinaires se vivent souvent dans les petites auberges familiales ou les tavernes régionales en dehors des sentiers touristiques. N’hésitez pas à vous éloigner de Krupówki – c’est là que se cachent les vraies perles gastronomiques.
Soupe montagnarde traditionnelle kwaśnica avec côtes de porc et pommes de terre
Que rapporter de Zakopane ?
Les souvenirs de Zakopane vont bien au-delà des magnets pour réfrigérateur. Bien sûr, vous verrez beaucoup de t-shirts « I 💗 Zakopane » et de haches en plastique, mais si vous cherchez quelque chose de plus authentique et durable, gardez un œil sur :
Articles en laine ou dentelle faits main
Ustensiles de cuisine et décorations en bois
Miels et confitures locaux – en particulier le miel de miellat
Liqueurs artisanales comme la litworówka à base d’angélique des montagnes
Champignons marinés, pâtes à l’ail des ours et autres conserves maison
Nous recommandons la Galerie d’art populaire (Krupówki 41) pour de l’artisanat local authentique. Vous trouverez également de belles pièces au marché sous Gubałówka et tout au long de la rue Krupówki – mais choisissez avec soin. Les souvenirs produits en masse sont courants, alors soyez attentif aux matériaux, aux finitions et à la qualité du travail. Soutenir les artisans locaux est une belle manière d’emporter un vrai morceau de montagne avec vous.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
À la recherche de randonnées faciles dans les Tatras ?
Pour vraiment ressentir la beauté des Tatras, il faut quitter la ville et prendre un sentier. Pas besoin de randonnée sur plusieurs jours – il existe des itinéraires offrant des panoramas spectaculaires sans trop d’efforts. Idéal pour les débutants ou ceux qui manquent de temps.
Voici quelques-unes de nos randonnées faciles préférées près de Zakopane :
Morskie Oko – une route pavée menant au plus célèbre lac alpin de Pologne, entouré de pics majestueux. Pas d’escalade, juste une promenade panoramique (~2h aller).
Vallée de Chochołowska – large et plate, elle s’illumine de crocus au printemps et offre des vues paisibles toute l’année.
Rusinowa Polana – un sentier court mais très panoramique, avec une vue imprenable sur les Tatras.
Vallée de Kościeliska – gorge féerique avec grottes, chapelles en bois et cabanes de bergers.
Ces sentiers sont parfaits si vous ne restez qu’une journée à Zakopane – ou pour une première approche douce de la randonnée dans les Tatras.
Besoin de transport ? Avec un transfert privé depuis Cracovie, vous arrivez directement au départ du sentier – sans stress lié aux horaires, au stationnement ou à l’orientation. Dites-nous ce qui vous intéresse, et nous nous occupons du reste.
Pourquoi Zakopane est une excursion d’un jour parfaite au départ de Cracovie
Grâce à son mélange de paysages, de saveurs, de traditions et d’air montagnard pur, Zakopane est l’escapade idéale pour fuir l’agitation de la ville. Que vous soyez attiré par les sources thermales, le folklore montagnard ou simplement l’envie de ressentir l’atmosphère des Tatras, vous en reviendrez revigoré et inspiré.
Envie de tout découvrir en une journée ? Découvrez notre excursion à Zakopane et aux Thermes depuis Cracovie – avec transport confortable, arrêts soigneusement sélectionnés et accès optionnel aux Thermes de Chochołów.
Partez pour un voyage marquant à travers l’histoire avec une visite guidée professionnelle du mémorial et musée d’Auschwitz-Birkenau – l’un des lieux de mémoire les plus importants d’Europe. Cette excursion complète au départ de Cracovie offre une expérience riche en émotions, propice à la réflexion, avec une organisation fluide, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. Vous visiterez à la fois Auschwitz I et Auschwitz II-Birkenau, accompagné d’un éducateur officiel du musée. Que vous voyagiez seul ou en groupe, des milliers de visiteurs choisissent cette visite chaque année pour son impact émotionnel et sa logistique sans faille.
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Durée: 7h - 11h
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Transport inclus
